療養者向け弁当宅配に本格参入
　ヒライ給食宅配サービス　今秋から

��ヒライ給食宅配サービス（熊本市南区近見８丁目、嶋田一昭社長）は�鰍ｭまもと健康支援研究所（熊本市東区石原１丁目、松尾洋社長）と提携し、今秋から療養者向けの弁当宅配サービスに本格参入する。両社は８月にも正式に業務提携契約を締結する見込み。
ヒライ給食宅配サービスは弁当・総菜製造販売のヒライの子会社で昨年７月設立。事業所向け給食や高齢者向けの弁当宅配事業を展開している。今後、１食あたりの塩分量を２〜２・５グラム以下に抑えたメニューなどの開発を進め、くまもと健康支援研究所の持つ医療機関とのネットワークを活用して販路拡大を図る。現在、高齢者向け弁当宅配は１日１５０食程度だが、これを１日約３千食まで引き上げる目標を掲げている。宅配エリアは熊本市近郊。
嶋田社長は「予防医学的な観点からも減塩メニューなどのニーズは高まっている。業務提携によって医療機関とのつながりが持てると期待している」と話している。 （�M�ｱ）