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熊本駅内の「フレスタ熊本西館」に弁当店
 ヒライ 駅専用弁当も販売

弁当・総菜製造販売のヒライ(熊本市春日7丁目、平井浩一郎社長)は3月、JR熊本駅内に開業した「フレスタ熊本西館」に弁当店をオープンした。
店舗名は「ヒライ・JR熊本駅店」。店舗面積は約26u。弁当と飲料を販売する。九州新幹線開業を機に開発した熊本ならではの素材を中心にした「大名料理弁当」(肥後五十四万石弁当・四ツ目わびすけ、御前乃このみ、古今珠手箱)や駅専用弁当の「味彩牛カルビ重」なども販売している。営業時間は午前8時から午後9時。スタッフ数は4人。
同社は「駅は熊本の陸の玄関口。一昨年から運営を行っている九州自動車道・緑川PA店とともに、公共性の高い施設での出店になる。ノウハウを蓄積し販路を広げたい」と話している。 (柳川)
週刊経済:2011年3月29日発行 No.1616

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