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長嶺南6丁目に焼肉専門店
 MEATS   1月17日オープン

精肉小売業の鰍lEATS(熊本市中央区黒髪6丁目、尾上秀次社長)は1月17日、東区長嶺南6丁目に焼肉専門店をオープンした。
場所は県道228号沿い、健生ビル1階。名称は「おいどんの焼肉さつま」。店舗面積は82u。席数は30席。牛ロース、牛カルビ、豚ロース、豚バラ、さつま赤鶏モモなど2〜3人前のセットメニュー(3150円から)をはじめ、馬ホルモン煮込みなどの単品メニュー、90分1200円の飲み放題メニューなどを取り揃えている。客単価は3〜4千円。営業時間は午前11時半から午後2時半まで、同5時から同10時半まで。店休日は月曜日。スタッフは3人。駐車場は3台収容。
同社では「当社は精肉小売業を基盤としており、飲食店出店は2店舗目。当店のこだわりは、社長の出身である鹿児島のさつま赤鶏の取り扱いで精肉小売店として仕入れ・加工をした新鮮かつ安心・安全な肉を多くの方に楽しんでいただきたい」と話している。 (藺牟田)
週刊経済:2014年1月28日発行 No.1758

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