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洋菓子店を新築移転・・・・亜湖の木

 洋菓子店経営の亜湖の木梶i宇城市松橋町、小橋登社長)は洋菓子店「亜湖の木」(同地)を同市不知火町御領に新築移転する。9月に着工、来年1月下旬にオープンする予定。総事業費は6千万円。
 場所は県道八代鏡宇土線沿い、ジョイフル松橋店南側。敷地面積は687u、木造一部2階建てで、延べ床面積は200u。1階は店舗兼調理場として使用し、2階は休憩所と倉庫を設置。また店内道路側の吹き抜け部分には木を植える予定。
 小橋社長は「地震直後は『子どもたちの笑顔のため』と多くの親御さんから、ケーキの注文をいただいた。設備や環境を整え、もっと子どもたちが喜んでもらえるようなケーキを作りたいとの思いから移転を決めた。人々が自然と集えるような場所にしていきたい」と話している。
_くまもと経済 業界NAVI_:2016年11月29日発行 No.426

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