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店舗を南側に新築移転
 黒亭 7月1日にオープン

ラーメン店「黒亭」を運営する黒亭(熊本市二本木1丁目、平林絹子社長)は7月1日、店舗を南側の筋向かいに新築移転した。
旧店舗が老朽化したための移転。鉄筋コンクリート造りの2階建てで、1階部分が店舗。店舗面積は約50u。店内は木目を基調としており、旧店舗の雰囲気を出すためにテーブルとイスは旧店舗のものをそのまま使用している。また、店内には創業者で画家でもあった故・平林武良氏の絵画作品を展示している。席数はテーブルとカウンター席含めて35席。旧店舗に比べて店内を広く取っているほか、待ち時間を短縮するためにスープ釜を1基から2基に、席数を7席増やした。営業時間は午前10時半から午後8時半まで。駐車場は12台収容。
平林社長は「来年で創業50周年を迎える。味を守りながら40年50年と続けていきたい」と話している。 (宮ア)

週刊経済:2006年7月25日発行 No.1386

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