しょうゆをベースにした調味料を発売
　浜田醤油　原料に県産タマネギ

浜田醤油�梶i熊本市小島６丁目、濱田康成社長）は５月、しょうゆをベースにした調味料を発売した。
同社の商品展開のためのブランド「ＨＡＭＡＤＡＹＡ（はまだや）」のシリーズ商品として２種を発売した。商品名は「醤油だれ」と「醤油だれ味噌」の２種類。「醤油だれ」は、同社のしょうゆをベースに県産のタマネギ、酢、ゴマ、ニンニクなどを加えており、「醤油だれ味噌」にはみそと豆板醤（とうばんじゃん）を加えている。価格は両商品とも４８０円。製造本数は月間１千本。百貨店やサービスエリアなどで販売する。
濱田社長は「調理に使っても、そのままかけてもおいしい万能タレです。１本でまかなえる調味料として卓上に置いてほしい。土産品としても販売していきたい」と話している。 （中嶋智）