医院敷地内にカフェと菓子店をオープン
　藤岡医院の藤岡典代院長夫人　３月１４日に

藤岡医院（御船町御船）の藤岡典代院長夫人は、３月１４日、同院敷地内にカフェと菓子店を開いた。
店名は「しましまの木」。床面積はカフェが２４�u、菓子店が６�u。席数は１４席で、スタッフは３人。カフェでは１日２０食限定で、肉や魚を使わず野菜のみの平日ランチを提供する。週末は品数を増やして提供するほか、菓子店では手作りのマフィンやクッキーなどを販売している。店内では、同院でがん治療に通う患者の社会復帰を目的に、患者がスタッフとして菓子作りやカフェでの商品提供を行うなどの取り組みも行っている。今後は同カフェで食をテーマにしたイベントなども行い、集客を図っていくという。営業時間はカフェが午前１１時３０〜午後７時、菓子店が午前１０時〜午後６時まで。定休日は毎週火曜日。
藤岡代表は「アレルギー患者に配慮した菓子や酵素を使って、通院する患者の体調に配慮した商品だが、健康な方でもおいしく食べられるようになっている。老若男女問わず、多くの方に足を運んでもらいたい」と話している。 （金村）