非常用クッキーの新商品発売・・・・熊本製粉

　製粉業の熊本製粉�梶i熊本市西区花園１丁目、宮本貫治社長）は１２月１日、長期保存が可能な非常用クッキー「くまもとの未来クッキー」を発売した。
　２０１６年に発生した熊本地震を受けて開発したもので、製造から３年間保存できる点が特徴。地産地消にこだわり、県産小麦を使用した。クッキーは一缶１２０ｇ入りでバニラ風味。価格は８００円。同社通販サイトで販売し、今後は店頭販売も検討しているという。
　同社は「アミノ酸を多く含んだ高品質な小麦やバター、卵をふんだんに使い、食べ応えのあるクッキーに仕上げた。保存料不使用の自然な甘みが特徴」と話している。