江越２丁目の「焼肉　桐斗」をリニューアル
 同市の岩永さん　席数は８２席に

熊本市の岩永新さんは、６月１８日に江越２丁目の焼肉店「焼肉　桐斗（きりと）」をリニューアルオープンした。２０００年に開店した同店が１０年目の節目を迎えることでの改装。
テーブルを掘りごたつ式に変え、席を５５席から８２席に拡充。また、和牛カルビ、和牛ロースなど約１５０種類の従来のメニューに加え新しく、チョレギサラダ、センマイ刺し、黒みつ豆腐などの新メニューを追加する。営業時間は午後５時から午前零時までで、無休。スタッフは１０人。駐車場は１４台を収容。客単価は１人２５００円から３千円を見込む。
また、オープンに際して６月１８〜同２７日まで「桐斗セット（２〜３人前）」を１９００円、「特盛りセット（３〜４人前）」を２３００円、和牛特上カルビを１１００円、和牛上ロースを１２００円などで提供するキャンペーンを実施する。
岩永さんは「スタッフ教育の徹底と地域に密着した店づくりに取り組んでいきたい。また、以前より空間を広げて過ごしやすくしたので、アットホームな店内でゆっくりくつろいでいってほしい」と話している。 （堀）