保田窪３丁目に「とんかつ勝烈亭」新店舗・・・・林産業

　「とんかつ勝烈亭」を経営する林産業�梶i熊本市中央区新市街、林憲太郎社長）は４月１２日、同区保田窪３丁目に新店舗をオープンした。同社出店は昨年オープンしたアミュプラザくまもと店に続き４店舗目となる。
　新店舗名は「勝烈亭東バイパス保田窪店」。場所は国道５７号通称東バイパス沿い、保田窪交差点南側。旧ジョイフル保田窪店を全面改装し出店。敷地面積は１１５７�u。店舗面積は２３５�u。座席数は９５席。駐車場は３３台収容。スタッフ数は４０人。営業時間は午前１１時〜午後１０時（オーダーストップ同９時半）まで。同店の年商は２億円を想定している。
　林社長は「以前から東区エリアへの出店を希望する声が寄せられており、また、コロナ禍において雇用を守る観点からも今回の出店を決めた。東バイパス沿いという目立つ立地と郊外店の強みを生かし、新しいお客さまにもぜひ立ち寄ってもらいたい」と話している。